ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

1. ТЕЛЕФОНЫ ГОРЯЧИХ ЛИНИЙ И ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ, ОТВЕТСТВЕННЫХ ЗА ПИТАНИЕ

Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания в ОУ, тел.:  8(800)-200-91-85

Специалисты Управления Роспотребнадзора , тел.: 8(846)2669849 — отдел надзора по гигиене детей и подростков (г. Самара)

Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в Департаменте образования Администрации городского округа Самара — Румянцева Наталья Владимировна, тел.: (846)332-18-20

Специалисты консультационных центров ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»:

  • тел.: 8 (846) 373-49-22 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
  • тел.: 8 (846) 337-73-93 — отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара.

По телефонам «горячих линий» специалисты готовы дать разъяснения по вопросам качества и безопасности питания детей, соблюдения принципов здорового питания, организации систематического родительского контроля и другим вопросам.

Также вопросы можно задать по телефонам:

  • Единого консультационного центра Роспотребнадзора — тел.: 8(800)-555-49-43 (звонок бесплатный с номера телефона, зарегистрированного в Российской Федерации)
  • Отдела по вопросам защиты прав потребителей — тел.: 8(846) 260-37-99 

В  ГБОУ СОШ «ОЦ «Южный город» пос. Придорожный СП Детский сад «Лукоморье»  организуется питание в соответствии с действующим СанПиН.

ОТВЕТСТВЕННЫЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

Руководитель СП Штерман Марина Игорьевна тел.: 8(846) 202-56-34,

Медсестра Викторова Екатерина Геннадьевна mail: lukomorye_sad@mail.ru

2. ИНФОРМАЦИЯ О ПОСТАВЩИКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И СЫРЬЯ

Поставку продуктов питания осуществляет:

Организатор поставок продуктов питания — ООО «Логистик-Центр» Специализированный склад (ГБУ), 443022, Самарская область, г. Самара, ул. Заводское шоссе, д. 20.

Поставщики продуктов питания: ООО «Империя плюс», ООО «Фрут-Трейд», Потребительское общество «Летниковское сельское потребительское общество», ООО «Красава».Поставщики продуктов питания: ООО «Империя плюс», ООО «Фрут-Трейд», Потребительское общество «Летниковское сельское потребительское общество», ООО «Красава».

3. МЕНЮ

Примерное циклическое 20 -ти дневное меню для организации питания детей в СП (ЯСЛИ)

Примерное циклическое 20 — ти дневное меню для организации питания детей в СП

УТВЕРЖДЕННОЕ ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

АПРЕЛЬ

Архив меню

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ТРЕБУЮЩИХ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПОДХОДА В ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ (при наличии у детей заболеваний)

такой категории детей нет

4. НОРМАТИВНО — ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ

Федеральный уровень

Федеральный закон от 01.03.2020 N 47-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Санитарно-эпидемиологические правила и нормы

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

МР 2.3.6.0233-21. Методические рекомендации к организации общественного питания населения

МР 2.4.0180-20. 2.4. Гигиена детей и подростков. Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. Методические рекомендации

Региональный уровень

Приказ Министерства образования и науки Самарской области от 30.11.2021 № 572-од «Об установлении среднего размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в государственных и муниципальных образовательных организациях, находящихся на территории Самарской области»

Приказ Министерства образования и науки Самарской области от 15.08.2022 №421-од «Об установлении среднего размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в государственных и муниципальных образовательных организациях, находящихся на территории Самарской области

Приказ министерства образования и науки Самарской области от 11.10.2022 №534-од «Об освобождении отдельных категорий родителей (законных представителей) от взимания родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных образовательных организациях Самарской области»

Приказ министерства образования и науки Самарской области от 20.10.2022 №627-од «О внесении изменений в приказ министерства образования и науки Самарской области от 11.10.2022 № 534-од «Об освобождении отдельных категорий родителей (законных представителей) от взимания родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных образовательных организациях Самарской области»

Муниципальный уровень

Приказ Поволжского управления министерства образования и науки Самарской области от 08.12.2021 № 122-од «Об установлении структуры платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в государственных образовательных организациях, находящихся на территории муниципального района Волжский и городского округа Новокуйбышевск»

Приказ Поволжского управления министерства образования и науки Самарской области от 17.08.2022 № 108-од Об установлении размера и структуры платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими. образовательные программы дошкольного образования в государственных образовательных организациях, находящихся на. территории муниципального района Волжский и городского округа Новокуйбышевск

Договор с Волжской ЦРБ

Локальные акты

Положение о бракеражной комиссии в СП и филиалах

Положение об организации питания в СП и филиалах

Приказ об организации питания детей в СП

Приказ об утверждении состава бракеражной комиссии в СП и филиалах

РАСПОРЯЖЕНИЕ «Об утверждении организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий на основе принципов ХАССП в СП «Детский сад «Лукоморье» ГБОУ СОШ «ОЦ «Южный город» п.Придорожный

Программа организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий на основе принципов ХАССП

МАТЕРИАЛЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ РОДИТЕЛЬСКОГО КОНТРОЛЯ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПРОВОДИМЫМИ МЕРОПРИЯТИЯМИ РОДИТЕЛЬСКОГО КОНТРОЛЯ

Методические рекомендации (порядок) «Создание условия для участия родителей (законных представителей в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях»

Методические рекомендации «Родительский контроль организации горячего питания детей в общеобразовательных организациях»

Приказ о создании комиссии родительского контроля за организацией и качеством питания воспитанников структурного подразделения «Детский сад «Лукоморье»

Приказ об установлении Положения о родительском контроле за организацией  и качеством питания воспитанников структурного подразделения «Детский сад «Лукоморье»

5. ГРАФИКИ

Режим питания

В ГБОУ СОШ «ОЦ «Южный город» пос. Придорожный СП «Детский сад «Лукоморье» организовано 5-разовое питание:

  • Завтрак
  • Второй завтрак
  • Обед
  • Полдник
  • Ужин

График выдачи готовых блюд с пищеблока

График приема пищи детьми

6. ИНФОРМАЦИЯ О РОДИТЕЛЬСКОМ КОНТРОЛЕ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ

В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания: https://spros-online.ru/goryachaya-liniya-po-shkolnomu-pitaniyu

Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях (Методические рекомендации)

7. УДОВЛЕТВОРЕННОСТЬ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ И РОДИТЕЛЕЙ (мониторинг)

Уважаемые родители!
В нашем детском саду проводится анкетирование с целью улучшения работы по организации детского питания.

пройти АНКЕТИРОВАНИЕ

Аналитическая справка по итогам мониторинга удовлетворенности родителей (законных представителей) качеством организации питания

8. МАТЕРИАЛЫ ПО ВОПРОСАМ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Информационно-просветительская работа с родителями:

Правила здорового питания

Выбираем здоровое питание

Контролируйте потребление соли, сахара, жиров и жирных кислот

Здоровое питание помогает

Информационно-просветительская работа с детьми:

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - 825_osnovy-pravilnogo-pitaniya.jpg
Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - osnovy-zd-pit-1020x1024.jpg

Полезные ссылки:

здоровое-питание.рф

Портал о здоровом образе жизни   

Материалы по здоровому питанию

https://pitanie.cgon.ru/— Образовательный центр по вопросам здорового питания

9. МЕРОПРИЯТИЯ С УЧАСТИЕМ РОДИТЕЛЬСКОЙ ОБЩЕСТВЕННОСТИ ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ

В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография», 63 родителя (законных представителя) успешно прошли обучение по санитарно-просветительской программе «Основы здорового питания для дошкольников», цель которой — формирование у детей основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья и получили сертификаты.

10. ИНФОРМАЦИЯ О РЕЗУЛЬТАТАХ ВЫЕЗДНЫХ КОНТРОЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

Проверок по вопросу организации питания контрольно — надзорными органами в I полугодии 2022-2023 учебного года не проводилось.