1. ТЕЛЕФОНЫ ГОРЯЧИХ ЛИНИЙ И ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ, ОТВЕТСТВЕННЫХ ЗА ПИТАНИЕ
Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания в ОУ, тел.: 8(800)-200-91-85
Специалисты Управления Роспотребнадзора , тел.: 8(846)2669849 — отдел надзора по гигиене детей и подростков (г. Самара)
Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в Департаменте образования Администрации городского округа Самара — Румянцева Наталья Владимировна, тел.: (846)332-18-20
Специалисты консультационных центров ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»:
- тел.: 8 (846) 373-49-22 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
- тел.: 8 (846) 337-73-93 — отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара.
По телефонам «горячих линий» специалисты готовы дать разъяснения по вопросам качества и безопасности питания детей, соблюдения принципов здорового питания, организации систематического родительского контроля и другим вопросам.
Также вопросы можно задать по телефонам:
- Единого консультационного центра Роспотребнадзора — тел.: 8(800)-555-49-43 (звонок бесплатный с номера телефона, зарегистрированного в Российской Федерации)
- Отдела по вопросам защиты прав потребителей — тел.: 8(846) 260-37-99
В ГБОУ СОШ «ОЦ «Южный город» пос. Придорожный СП Детский сад «Лукоморье» организуется питание в соответствии с действующим СанПиН.
ОТВЕТСТВЕННЫЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
Руководитель СП Штерман Марина Игорьевна тел.: 8(846) 202-56-34,
Медсестра Викторова Екатерина Геннадьевна mail: lukomorye_sad@mail.ru
2. ИНФОРМАЦИЯ О ПОСТАВЩИКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И СЫРЬЯ
Поставку продуктов питания осуществляет:
Организатор поставок продуктов питания — ООО «Логистик-Центр» Специализированный склад (ГБУ), 443022, Самарская область, г. Самара, ул. Заводское шоссе, д. 20.
Поставщики продуктов питания: ООО «Империя плюс», ООО «Фрут-Трейд», Потребительское общество «Летниковское сельское потребительское общество», ООО «Красава».Поставщики продуктов питания: ООО «Империя плюс», ООО «Фрут-Трейд», Потребительское общество «Летниковское сельское потребительское общество», ООО «Красава».
3. МЕНЮ
Примерное циклическое 20 -ти дневное меню для организации питания детей в СП (ЯСЛИ)
Примерное циклическое 20 — ти дневное меню для организации питания детей в СП
УТВЕРЖДЕННОЕ ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ
АПРЕЛЬ
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ТРЕБУЮЩИХ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПОДХОДА В ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ (при наличии у детей заболеваний)
такой категории детей нет
4. НОРМАТИВНО — ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Федеральный уровень
Федеральный закон от 01.03.2020 N 47-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Санитарно-эпидемиологические правила и нормы
МР 2.3.6.0233-21. Методические рекомендации к организации общественного питания населения
Региональный уровень
Муниципальный уровень
Локальные акты
Положение о бракеражной комиссии в СП и филиалах
Положение об организации питания в СП и филиалах
Приказ об организации питания детей в СП
Приказ об утверждении состава бракеражной комиссии в СП и филиалах
РАСПОРЯЖЕНИЕ «Об утверждении организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий на основе принципов ХАССП в СП «Детский сад «Лукоморье» ГБОУ СОШ «ОЦ «Южный город» п.Придорожный
МАТЕРИАЛЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ РОДИТЕЛЬСКОГО КОНТРОЛЯ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПРОВОДИМЫМИ МЕРОПРИЯТИЯМИ РОДИТЕЛЬСКОГО КОНТРОЛЯ
Методические рекомендации (порядок) «Создание условия для участия родителей (законных представителей в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях»
5. ГРАФИКИ
Режим питания
В ГБОУ СОШ «ОЦ «Южный город» пос. Придорожный СП «Детский сад «Лукоморье» организовано 5-разовое питание:
- Завтрак
- Второй завтрак
- Обед
- Полдник
- Ужин
График выдачи готовых блюд с пищеблока
6. ИНФОРМАЦИЯ О РОДИТЕЛЬСКОМ КОНТРОЛЕ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ
В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания: https://spros-online.ru/goryachaya-liniya-po-shkolnomu-pitaniyu
7. УДОВЛЕТВОРЕННОСТЬ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ И РОДИТЕЛЕЙ (мониторинг)
Уважаемые родители!
В нашем детском саду проводится анкетирование с целью улучшения работы по организации детского питания.
8. МАТЕРИАЛЫ ПО ВОПРОСАМ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Информационно-просветительская работа с родителями:
Контролируйте потребление соли, сахара, жиров и жирных кислот
Информационно-просветительская работа с детьми:
![Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - 825_osnovy-pravilnogo-pitaniya.jpg](https://lukomorieug.minobr63.ru/wordpress/wp-content/uploads/2022/03/825_osnovy-pravilnogo-pitaniya.jpg)
![Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - osnovy-zd-pit-1020x1024.jpg](https://lukomorieug.minobr63.ru/wordpress/wp-content/uploads/2022/03/osnovy-zd-pit-1020x1024.jpg)
Полезные ссылки:
Портал о здоровом образе жизни
Материалы по здоровому питанию
https://pitanie.cgon.ru/— Образовательный центр по вопросам здорового питания
9. МЕРОПРИЯТИЯ С УЧАСТИЕМ РОДИТЕЛЬСКОЙ ОБЩЕСТВЕННОСТИ ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ
В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография», 63 родителя (законных представителя) успешно прошли обучение по санитарно-просветительской программе «Основы здорового питания для дошкольников», цель которой — формирование у детей основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья и получили сертификаты.
10. ИНФОРМАЦИЯ О РЕЗУЛЬТАТАХ ВЫЕЗДНЫХ КОНТРОЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
Проверок по вопросу организации питания контрольно — надзорными органами в I полугодии 2022-2023 учебного года не проводилось.